|
|
Gestoofde Pompoen Met Penne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pompoen
3 el. olijfolie
4 kleine uien in kwarten
1 teen knoflook in plakjes
1 pakje sugo pastasaus kruiden
300 Gr. penne
1 bakje richtte ( verse kaas )
1 el. Italiaanse kruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de pompoen in parten en snij met een scherp mes de schil eraf. Snij de parten in blokjes.
Verhit in een braadpan 2 et. Olie en fruit de uien in 5 min. voeg pompoen , knoflook en de pastasaus toe.
Stoof het pompoenmengsel met het deksel op de pan in 15 tot 20 gaar. Breng op smaak met peper en zout.
Kook de penne zoals op de verpakking staat vermeld .
Schep de rest van de olie, de richtte en de Italiaanse krijsen erdoor
Verwarm al omscheppend op een laag vuur nog 2. min.
Verdeel de pompoen over de vier borden en serveer met de penne.
|
|
|